El estómago es un órgano maravilloso cuyo medio interno está altamente regulado, posee células especializadas y enzimas gástricas que ayudan a digerir mejor los alimentos y un pH ácido adecuado para que los nutrientes que obtenemos de los alimentos puedan llegar perfectamente a su destino. Sin embargo, todo esto requiere la presencia de bacterias que […]

Que son los probióticos? Los probióticos se definen como microorganismos, en su mayoría bacterias (pero también algunas levaduras, como la levadura probiótica Saccharomyces boulardii) que pueden llegar al intestino en cantidades suficientes en un estado activo y, por lo tanto, pueden ejercer efectos positivos para la salud. Numerosos microorganismos probióticos (p. ej., Lactobacillus rhamnosus GG, […]