{"id":11331,"date":"2022-12-14T14:52:41","date_gmt":"2022-12-14T14:52:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/?p=11331"},"modified":"2022-12-14T14:52:41","modified_gmt":"2022-12-14T14:52:41","slug":"como-tratar-las-intolerancias-alimentarias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/es\/como-tratar-las-intolerancias-alimentarias\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo tratar las intolerancias alimentarias?"},"content":{"rendered":"<p>\u00daltimamente nos encontramos en un mundo en el que las intolerancias alimentarias y alergias vinculadas a los alimentos se han vuelto muy frecuentes. Se estima que m\u00e1s del 10% de la poblaci\u00f3n es sensible al gluten y m\u00e1s del 90% no est\u00e1n diagnosticados. Respecto a la lactosa, entre un 19% y un 28% presenta intolerancia a la lactosa.<\/p>\n<h2><b>Pero, empecemos por el principio, \u00bfQu\u00e9 son las intolerancias alimentarias?<\/b><\/h2>\n<p>Este fen\u00f3meno se produce cuando el organismo carece de la enzima encargada de metabolizar un determinado alimento y es incapaz de procesarlo o digerirlo, lo que puede provocar problemas digestivos. Los s\u00edntomas que pueden aparecer van desde dolor abdominal y distensi\u00f3n abdominal, n\u00e1useas y v\u00f3mitos, diarrea hasta estre\u00f1imiento y gases. Las intolerancias m\u00e1s comunes que suelen aparecer son a la lactosa, fructosa, gluten e hipersensibilidad al alcohol.<\/p>\n<h3><strong>\u00bfCu\u00e1les son las posibles causas de las intolerancias?<\/strong><\/h3>\n<p>Existen varios motivos por los que puede aparecer una intolerancia, entre los m\u00e1s conocidos se encuentran:<\/p>\n<ul>\n<li>Sensibilidad a los aditivos alimentarios.<\/li>\n<li>Da\u00f1o a la pared del intestino delgado, ya que permite que sustancias nocivas ingresen al torrente sangu\u00edneo.<\/li>\n<li>Falta o mal funcionamiento de ciertas enzimas para procesar los alimentos, como la lactosa. Tu cuerpo no produce la enzima lactasa y hace que no toleres bien cuando bebes leche, comes yogur, queso, etc.<\/li>\n<li>Mal funcionamiento o baja cantidad de transportador para la absorci\u00f3n de nutrientes.<\/li>\n<li>Estr\u00e9s recurrente o trastornos psicol\u00f3gicos.<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Enzimas digestivas<\/strong><\/h3>\n<p>Existe un tipo de mol\u00e9culas llamadas <a href=\"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/es\/producto\/intestvita-enzymes\/\"><strong>enzimas digestivas<\/strong><\/a> gracias a las cuales se produce la digesti\u00f3n ya que son las encargadas de absorber f\u00e1cilmente los nutrientes de lo que ingerimos. Los m\u00e1s comunes son los siguientes:<\/p>\n<ul>\n<li>Amilasa: ayuda a digerir los carbohidratos.<\/li>\n<li>Lipasas: ayuda a digerir las grasas.<\/li>\n<li>Proteasa o peptidasa: ayuda a descomponer las prote\u00ednas.<\/li>\n<li>Lactasa: ayuda a digerir la lactosa.<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>El papel de los probi\u00f3ticos con las enzimas digestivas<\/strong><\/h3>\n<p>No solo las enzimas digestivas nos ayudan a tener una mejor digesti\u00f3n, los probi\u00f3ticos tambi\u00e9n pueden ser buenos aliados. Los probi\u00f3ticos son bacterias muy beneficiosas que se encuentran en nuestros intestinos y mejoran la salud general del organismo, adem\u00e1s de facilitar la absorci\u00f3n de nutrientes, estimulando la digesti\u00f3n y ayudando a las defensas. Los probi\u00f3ticos ayudan a combatir y prevenir enfermedades intestinales, como la colitis e incluso el s\u00edndrome del intestino irritable. Tambi\u00e9n regulan el tr\u00e1nsito intestinal, ayudan a generar anticuerpos y aumentan la absorci\u00f3n de nutrientes. Existen 3 cepas bacterianas imprescindibles para mejorar nuestro sistema digestivo:<\/p>\n<ul>\n<li>Lactobacillus gasseri KS-13: estabiliza la microbiota beneficiosa y mejora la funci\u00f3n inmunol\u00f3gica. Mejora la funci\u00f3n intestinal.<\/li>\n<li>Bifidobacterium bifidum G9-1: ayuda a reducir los casos de diarrea y estre\u00f1imiento, mejorando la salud gastrointestinal.<\/li>\n<li>Bifidobacterium longum MM-2: regula los s\u00edntomas asociados al s\u00edndrome del intestino irritable. Acorta y disminuye la severidad de la diarrea aguda.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Las enzimas digestivas son necesarias para gozar de una buena salud, al igual que tener una buena cantidad de probi\u00f3ticos en nuestro organismo. Como hemos dicho, puede ocurrir que las enzimas no est\u00e9n haciendo su trabajo correctamente y que no tengamos suficientes cepas probi\u00f3ticas, por lo que pueden producirse malas digestiones o incluso la aparici\u00f3n de intolerancias.<\/p>\n<h3><strong>Intolerancias alimentarias frente a alergia alimentaria<\/strong><\/h3>\n<p>Al principio habl\u00e1bamos de intolerancia y alergia, pero hay que tener en cuenta que no podemos meterlas en el mismo saco, ya que existen algunas diferencias entre ambos conceptos ya que los s\u00edntomas y el momento en que aparecen son diferentes:<\/p>\n<ul>\n<li>Cuando hay alergia a alg\u00fan alimento, suceder\u00e1 lo mismo que si se es intolerante al mismo, pero con la diferencia con una alergia ser\u00e1 la aparici\u00f3n de urticaria, inflamaci\u00f3n en la boca y\/o labios y en algunas ocasiones podr\u00eda incluso afectar el sistema respiratorio, teniendo dificultad para respirar.<\/li>\n<li>Cuando hay una alergia, los s\u00edntomas aparecer\u00e1n despu\u00e9s de aproximadamente media hora. Sin embargo, cuando se es intolerante hay un margen de aparici\u00f3n de s\u00edntomas desde el d\u00eda siguiente hasta a\u00f1os despu\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Recuerda que ante la aparici\u00f3n de cualquier s\u00edntoma de intolerancia alimentaria, debes consultar a tu profesional sanitario, con el fin de detectar de qu\u00e9 alimento se trata y a partir de ah\u00ed realizar una dieta espec\u00edfica en la que evites la ingesta de la sustancia que provoca la intolerancia. Siempre bajo la supervisi\u00f3n de un profesional de la salud, otra opci\u00f3n podr\u00eda ser tomar complementos alimenticios, ya que ayudar\u00edan a combatir muchos de los s\u00edntomas que aparecen con la intolerancia, aport\u00e1ndote todo lo que tu organismo necesita para una mejor digesti\u00f3n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00daltimamente nos encontramos en un mundo en el que las intolerancias alimentarias y alergias vinculadas a los alimentos se han vuelto muy frecuentes. Se estima que m\u00e1s del 10% de la poblaci\u00f3n es sensible al gluten y m\u00e1s del 90% no est\u00e1n diagnosticados. Respecto a la lactosa, entre un 19% y un 28% presenta intolerancia [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":11282,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[280,282,279],"tags":[743,849,1455,1456,1481,1482,848,847],"class_list":["post-11331","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nutricion","category-salud","category-tendencias","tag-complementos-naturales","tag-cuidado-digestivo","tag-enzimas","tag-enzimas-digestivas","tag-intolerancia","tag-intolerancia-alimentaria","tag-probioticos","tag-salud-digestiva","related_products-vitadigest-enzymes-es"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>C\u00f3mo tratar las intolerancias alimentarias? - Vitae Halth Innovation<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00daltimamente nos encontramos en un mundo en el que las intolerancias alimentarias y alergias vinculadas a los alimentos se han vuelto muy...\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/es\/como-tratar-las-intolerancias-alimentarias\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"C\u00f3mo tratar las intolerancias alimentarias? - Vitae Halth Innovation\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00daltimamente nos encontramos en un mundo en el que las intolerancias alimentarias y alergias vinculadas a los alimentos se han vuelto muy...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/es\/como-tratar-las-intolerancias-alimentarias\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Vitae Health Innovation\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Vitaeint\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-12-14T14:52:41+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/pablo-merchan-montes-Orz90t6o0e4-unsplash-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1707\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Antonio Ferrer\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@Vitae_INT\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@Vitae_INT\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Antonio Ferrer\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"C\u00f3mo tratar las intolerancias alimentarias? - Vitae Halth Innovation","description":"\u00daltimamente nos encontramos en un mundo en el que las intolerancias alimentarias y alergias vinculadas a los alimentos se han vuelto muy...","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/es\/como-tratar-las-intolerancias-alimentarias\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"C\u00f3mo tratar las intolerancias alimentarias? - Vitae Halth Innovation","og_description":"\u00daltimamente nos encontramos en un mundo en el que las intolerancias alimentarias y alergias vinculadas a los alimentos se han vuelto muy...","og_url":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/es\/como-tratar-las-intolerancias-alimentarias\/","og_site_name":"Vitae Health Innovation","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Vitaeint","article_published_time":"2022-12-14T14:52:41+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1707,"url":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/pablo-merchan-montes-Orz90t6o0e4-unsplash-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Antonio Ferrer","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@Vitae_INT","twitter_site":"@Vitae_INT","twitter_misc":{"Escrito por":"Antonio Ferrer","Tiempo de lectura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/es\/como-tratar-las-intolerancias-alimentarias\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/es\/como-tratar-las-intolerancias-alimentarias\/"},"author":{"name":"Antonio Ferrer","@id":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/#\/schema\/person\/f8fc9af49bda70e0729e561a2be3d1be"},"headline":"\u00bfC\u00f3mo tratar las intolerancias alimentarias?","datePublished":"2022-12-14T14:52:41+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/es\/como-tratar-las-intolerancias-alimentarias\/"},"wordCount":803,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/es\/como-tratar-las-intolerancias-alimentarias\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/pablo-merchan-montes-Orz90t6o0e4-unsplash-scaled.jpg","keywords":["complementos naturales","cuidado digestivo","enzimas","enzimas digestivas","intolerancia","intolerancia alimentaria","probioticos","salud digestiva"],"articleSection":["Nutrici\u00f3n","Salud","Tendencias"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.vitaeinternational.com\/es\/como-tratar-las-intolerancias-alimentarias\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/es\/como-tratar-las-intolerancias-alimentarias\/","url":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/es\/como-tratar-las-intolerancias-alimentarias\/","name":"C\u00f3mo tratar las intolerancias alimentarias? - Vitae Halth Innovation","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/es\/como-tratar-las-intolerancias-alimentarias\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/es\/como-tratar-las-intolerancias-alimentarias\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/pablo-merchan-montes-Orz90t6o0e4-unsplash-scaled.jpg","datePublished":"2022-12-14T14:52:41+00:00","description":"\u00daltimamente nos encontramos en un mundo en el que las intolerancias alimentarias y alergias vinculadas a los alimentos se han vuelto muy...","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/es\/como-tratar-las-intolerancias-alimentarias\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.vitaeinternational.com\/es\/como-tratar-las-intolerancias-alimentarias\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/es\/como-tratar-las-intolerancias-alimentarias\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/pablo-merchan-montes-Orz90t6o0e4-unsplash-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/pablo-merchan-montes-Orz90t6o0e4-unsplash-scaled.jpg","width":2560,"height":1707,"caption":"How to treat food intolerances?"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/es\/como-tratar-las-intolerancias-alimentarias\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u00bfC\u00f3mo tratar las intolerancias alimentarias?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/#website","url":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/","name":"Vitae Health Innovation","description":"Laboratorio de complementos alimenticios","publisher":{"@id":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/#organization","name":"Vitae Health Innovation","url":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/LOGO-VITAE-Pantone-376C.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/LOGO-VITAE-Pantone-376C.jpg","width":842,"height":595,"caption":"Vitae Health Innovation"},"image":{"@id":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Vitaeint","https:\/\/x.com\/Vitae_INT","https:\/\/www.instagram.com\/vitae_int\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/vitae-international\/mycompany\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/#\/schema\/person\/f8fc9af49bda70e0729e561a2be3d1be","name":"Antonio Ferrer"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11331","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11331"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11331\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11282"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11331"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11331"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11331"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}