{"id":11136,"date":"2016-01-21T10:10:53","date_gmt":"2016-01-21T10:10:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/?p=11136"},"modified":"2022-11-25T10:12:17","modified_gmt":"2022-11-25T10:12:17","slug":"los-beneficios-de-la-canela-para-la-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/es\/los-beneficios-de-la-canela-para-la-salud\/","title":{"rendered":"Los beneficios de la canela para la salud"},"content":{"rendered":"<h2>Las propiedades y beneficios de la canela para mejorar el bienestar diario<\/h2>\n<p>La canela es una especia muy deliciosa. Ha sido apreciado por sus propiedades medicinales durante miles de a\u00f1os. La ciencia moderna ahora ha confirmado lo que la gente ha sabido instintivamente durante a\u00f1os. Aqu\u00ed hay 9 beneficios para la salud de la canela que est\u00e1n respaldados por investigaciones cient\u00edficas.<\/p>\n<h3>La canela es rica en una sustancia con poderosas propiedades medicinales<\/h3>\n<p>La canela es una especia que se elabora a partir de la corteza interior de los \u00e1rboles llamados Cinnamomum. Se ha utilizado como ingrediente a lo largo de la historia, desde el Antiguo Egipto. Sol\u00eda \u200b\u200bser raro y valioso, y se consideraba un regalo digno de los reyes. En estos d\u00edas, la canela es barata, est\u00e1 disponible en todos los supermercados y se encuentra en todo tipo de comidas y recetas. Hay dos tipos principales de canela:<\/p>\n<ul>\n<li>Canela de Ceil\u00e1n: Tambi\u00e9n conocida como canela \u201cverdadera\u201d.<\/li>\n<li>Canela Cassia: esta es la variedad m\u00e1s com\u00fan hoy en d\u00eda, a lo que la gente generalmente se refiere como \u00abcanela\u00bb.<\/li>\n<\/ul>\n<p>La canela se hace cortando los tallos del \u00e1rbol cinnamomum. A continuaci\u00f3n, se extrae la corteza interior y se extraen las partes le\u00f1osas. Cuando se seca, forma tiras que se enrollan en rollos, llamados palitos de canela. Los palitos se pueden moler para formar canela en polvo. El olor y el sabor distintivos de la canela se deben a la parte aceitosa, que es muy alta en un compuesto llamado cinamaldeh\u00eddo. Es este compuesto el responsable de la mayor\u00eda de los poderosos efectos de la canela sobre la salud y el metabolismo.<\/p>\n<h3>La canela est\u00e1 cargada de antioxidantes<\/h3>\n<p>Los <a href=\"https:\/\/www.vitaeinternational.com\/es\/producto\/oliovita-protect\/\"><strong>antioxidantes<\/strong><\/a> protegen al cuerpo del da\u00f1o oxidativo causado por los radicales libres. La canela est\u00e1 repleta de poderosos antioxidantes, como los polifenoles. En un estudio que compar\u00f3 la actividad antioxidante de 26 especias, la canela result\u00f3 ser la clara ganadora, superando incluso a los \u00abs\u00faper alimentos\u00bb como el ajo y el or\u00e9gano. De hecho, es tan poderosa que la canela se puede utilizar como conservante natural de alimentos.<\/p>\n<h3>La canela tiene propiedades antiinflamatorias<\/h3>\n<p>La inflamaci\u00f3n en el cuerpo es incre\u00edblemente importante. Ayuda al cuerpo a combatir infecciones y reparar da\u00f1os en los tejidos. Sin embargo, la inflamaci\u00f3n puede convertirse en un problema cuando es cr\u00f3nica (a largo plazo) y se dirige contra los propios tejidos del cuerpo. La canela puede ser \u00fatil en este sentido, porque algunos estudios muestran que los antioxidantes que contiene tienen una potente actividad antiinflamatoria.<\/p>\n<h3>La canela puede reducir el riesgo de enfermedades del coraz\u00f3n<\/h3>\n<p>La canela se ha relacionado con un riesgo reducido de enfermedad card\u00edaca, la causa m\u00e1s com\u00fan de muerte prematura en el mundo. En personas con diabetes tipo 2, 1 gramo de canela al d\u00eda tiene efectos beneficiosos sobre los marcadores sangu\u00edneos. Reduce los niveles de colesterol total, colesterol LDL y triglic\u00e9ridos, mientras que el colesterol HDL se mantiene estable. M\u00e1s recientemente, un gran estudio de revisi\u00f3n concluy\u00f3 que una dosis de canela de solo 120 miligramos por d\u00eda puede tener estos efectos. En este estudio, la canela tambi\u00e9n aument\u00f3 el colesterol HDL (el \u201cbueno\u201d). En estudios con animales, se ha demostrado que la canela reduce la presi\u00f3n arterial. Cuando se combinan, todos estos factores pueden reducir dr\u00e1sticamente el riesgo de enfermedades del coraz\u00f3n.<\/p>\n<h3>La canela puede mejorar la sensibilidad a la hormona insulina<\/h3>\n<p>La insulina es una de las hormonas clave que regulan el metabolismo y el uso de energ\u00eda. Tambi\u00e9n es esencial para el transporte de az\u00facar en la sangre desde el torrente sangu\u00edneo hasta las c\u00e9lulas. El problema es que muchas personas son resistentes a los efectos de la insulina. Esta condici\u00f3n, conocida como resistencia a la insulina, es un sello distintivo de enfermedades graves como el s\u00edndrome metab\u00f3lico y la diabetes tipo 2.<\/p>\n<p>Bueno, la buena noticia es que la canela puede reducir dr\u00e1sticamente la resistencia a la insulina, ayudando a que esta hormona incre\u00edblemente importante haga su trabajo. Al ayudar a la insulina a hacer su trabajo, la canela puede reducir los niveles de az\u00facar en la sangre, lo que nos lleva al siguiente punto.<\/p>\n<h3>La canela reduce los niveles de az\u00facar en la sangre y tiene un poderoso efecto antidiab\u00e9tico<\/h3>\n<p>La canela es bien conocida por sus efectos reductores del az\u00facar en la sangre. Aparte de los efectos beneficiosos sobre la resistencia a la insulina, la canela puede reducir el az\u00facar en la sangre por varios otros mecanismos. Primero, se ha demostrado que la canela disminuye la cantidad de glucosa que ingresa al torrente sangu\u00edneo despu\u00e9s de una comida. Lo hace al interferir con numerosas enzimas digestivas, lo que ralentiza la descomposici\u00f3n de los carbohidratos en el tracto digestivo. En segundo lugar, un compuesto de la canela puede actuar sobre las c\u00e9lulas imitando a la insulina. Esto mejora en gran medida la absorci\u00f3n de glucosa por las c\u00e9lulas, aunque act\u00faa mucho m\u00e1s lentamente que la propia insulina. Numerosos ensayos en humanos han confirmado los efectos antidiab\u00e9ticos de la canela, demostrando que puede reducir los niveles de az\u00facar en sangre en ayunas hasta en un 10-29%. La dosis efectiva suele ser de 1 a 6 gramos de canela por d\u00eda (alrededor de 0,5 a 2 cucharaditas).<\/p>\n<h3>La canela puede tener efectos beneficiosos sobre enfermedades neurodegenerativas<\/h3>\n<p>Las enfermedades neurodegenerativas se caracterizan por la p\u00e9rdida progresiva de la estructura o funci\u00f3n de las c\u00e9lulas cerebrales. La enfermedad de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson son dos de los tipos m\u00e1s comunes. Dos compuestos que se encuentran en la canela parecen inhibir la acumulaci\u00f3n de una prote\u00edna llamada tau en el cerebro, que es una de las caracter\u00edsticas de la enfermedad de Alzheimer. En un estudio en ratones con la enfermedad de Parkinson, la canela ayud\u00f3 a proteger las neuronas, normalizar los niveles de neurotransmisores y mejorar la funci\u00f3n motora.<\/p>\n<h3>La canela puede ser protectora contra enfermedades<\/h3>\n<p>El c\u00e1ncer es una enfermedad grave, caracterizada por el crecimiento descontrolado de c\u00e9lulas. La canela ha sido ampliamente estudiada por su uso potencial en la prevenci\u00f3n y el tratamiento del c\u00e1ncer. En general, la evidencia se limita a experimentos de probeta y estudios en animales, lo que sugiere que los extractos de canela pueden proteger contra el c\u00e1ncer. Act\u00faa reduciendo el crecimiento de las c\u00e9lulas cancerosas y la formaci\u00f3n de vasos sangu\u00edneos en los tumores, y parece ser t\u00f3xico para las c\u00e9lulas cancerosas, provocando la muerte celular. Un estudio en ratones con c\u00e1ncer de colon revel\u00f3 que la canela es un potente activador de enzimas desintoxicantes en el colon, protegiendo contra un mayor crecimiento del c\u00e1ncer. Estos hallazgos fueron respaldados por experimentos de probeta, que mostraron que la canela activa respuestas antioxidantes protectoras en las c\u00e9lulas del colon humano. Si la canela tiene alg\u00fan efecto en los seres humanos que viven y respiran, debe confirmarse en ensayos controlados.<\/p>\n<h3>La canela ayuda a combatir infecciones bacterianas y f\u00fangicas<\/h3>\n<p>El cinamaldeh\u00eddo, el principal componente activo de la canela, puede ayudar a combatir varios tipos de infecciones. Se ha demostrado que el aceite de canela trata eficazmente las infecciones del tracto respiratorio causadas por hongos. Tambi\u00e9n puede inhibir el crecimiento de ciertas bacterias, incluidas Listeria y Salmonella. Los efectos antimicrobianos de la canela tambi\u00e9n pueden ayudar a prevenir las caries y reducir el mal aliento. La canela es simplemente deliciosa, as\u00ed que incl\u00fayala en sus cereales para el desayuno, caf\u00e9 y agr\u00e9guela a los platos para aprovechar todos estos beneficios para la salud al mismo tiempo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las propiedades y beneficios de la canela para mejorar el bienestar diario La canela es una especia muy deliciosa. Ha sido apreciado por sus propiedades medicinales durante miles de a\u00f1os. La ciencia moderna ahora ha confirmado lo que la gente ha sabido instintivamente durante a\u00f1os. 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